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西葫芦鸡蛋馅饼改良版(6/7)
西葫芦、胡萝卜洗好插丝,加入盐适量,放在一边。
鸡蛋打好少加些盐,鸡蛋刚下锅时可以加点水 ,用铲子扒拉扒拉鸡蛋就散开了。火腿切丁备用。
把火腿鸡蛋和西葫芦丝扮在一起,搅匀。
和面步骤就不写了,和不好的可以上网找个视频教程看,一学就会~面和好了扣上盆醒20到30分钟。
醒好后把面揉成条,然后切小剂子。再加点璞面擀皮。加陷像包包子一样包好,一定把口封好。
电饼铛加热好后,把小“包子”放上烙,过三五分钟就好了~
出锅!香喷喷~老少皆宜~