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鱼片汤(1/3)
鱼片是从超市买来的冷冻的，提前解冻。用刀切成三四厘米的小片，用料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟
炒锅倒入适量油，姜片爆炒后加水，等水滚开后加入鱼片。
等鱼片烫熟后小火煮十分钟左右，最后根据个人口味加适量盐。出锅放适量香葱沫。我又加了点胡萝卜沫！