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啤酒排骨(1/3)
热锅爆蒜头姜和辣椒碎
炒出香味放入排骨翻炒至颜色稍微金黄。然后倒入酱油和盐、少量白糖翻炒入色。都裹到酱油颜色后将整瓶啤酒倒入，转文火盖盖子闷半个小时。
只闷半个小时揭盖翻炒收汁。完成。