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紫薯蛋挞(2/8)
把除紫薯外的所有配料搅拌均匀。
把蛋液过筛。
紫薯煮熟，滚刀切块。
蛋挞皮提前从冰箱取出。
蛋挞皮放入预热好的烤箱，190度10分钟。
烤过的塔皮会有点变形，整理一下再放入紫薯。
倒入蛋液，九分满。放入预热好的烤箱，220度20分钟。
完成。