鲜玉米发糕【无糖】(2/9)
之前菜谱玉米蛋花羹有讲！这种擦板好用些！凭经验每转一面擦五下，玉米芯都擦出了。
注意别擦手！
拌匀！不用水，稀了再少加点面粉！
比馒头面团软点儿，和好后，用手拍点水，表面湿润些！ 用深盆或蛋糕模具抹油，放入、盖盖子、发两倍大。
撒上提子干或枣子等。
凉水入锅、大火上满气后、中火30分钟，关火焖五分钟。
没看住，有人先动手了！用锋利的刀，四周划一圈，倒扣脱模。
鲜美！
成品！