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披萨(11/13)
面包机中放面粉、盐、水、酵母粉,按“发面”键。(或者用手和面,和好后放置,等到两倍大小。)
发好的面,擀成饼子,用叉扎孔。
烤箱内放一小碗热水,放入饼,调至“发酵”档,10分钟,进行二发。这样更松软。(如果没有这功能,就找湿布盖住,放置20分钟)
取出再扎孔,涂抹一层番茄酱。
外边儿上刷油
先放蔬菜类,玉米粒,然后撒一层芝士。
放肉类
再撒芝士。
烤箱200度预热五分钟,放入披萨,烤13分钟,取出再撒上一层芝士,烤三分钟。
成品
馅料自己随意搭配
成品图
拉丝咯