腰子切花放入清水中放入黄酒浸半天！青椒切片绰水用凉水冲这样不会变黄！腰子洗净水开后绰水一分就可以捞出！热油放姜把青椒腰子和蘑菇一起放入炒加入盐和少许蒸鱼鼓油和黄酒翻炒3分钟最后放味精起锅！