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椒盐富贵虾(
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葱切段,姜切成细粒
起油锅,多点油,当然家里做避免浪费不需要像饭店那样起大油锅
油热后加入富贵虾翻炒,加入少量料酒,直至炒熟
将富贵虾盛出油沥干装盘
用剩在锅中的油加入姜、葱白炒,根据个人口味可加干辣椒及蒜末
料炒香后将富贵虾再次放入锅中翻炒,根据个人咸淡加入椒盐粉
装盘后加葱段点缀