血旺清水冲一下，切成条，泡椒切成丝，干红椒切段。锅烧热，倒入植物油，放入泡椒花椒姜沫蒜沫干红椒，爆出香味，放入切好的血旺，加点泡椒水，小心翻炒，加点水放醋，加盐、鸡精，加点水淀粉，翻炒片刻，起锅。(我做的有点辣，嘿嘿)