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零失败奶香蔓越莓饼干(3/11)
所有食材准备好
黄油切小块室温融化后加糖粉搅打至微微发白。
分两次加入蛋液，搅拌均匀。
蔓越莓干切小块
搅拌
筛入低筋面粉，搅拌成团
将搅拌好的面团整理成你喜欢的大小的长方体，包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时。
切成厚大约0.7cm的薄片，摆入烤盘，因为饼干受热后会膨胀，因此要留足够的间距防粘连。
烤箱预热165度，中层20分钟左右，见饼干四周变色即可。
嘛西达
刚烤好时饼干是软的，晾凉后就特别酥脆啦！