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牛奶红豆发糕(
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牛奶温热放糖融化,酵母加入面粉中,再把牛奶倒入面粉中搅拌成八成干,静置发酵。
发酵成2倍大后,放入玉米油搅拌再发酵次。
拿个模具,我用六寸活动模,下面放入红豆(超市有卖袋装熟红豆),再把发酵好的粉放入上面,我这个量可以做两个。放入蒸锅蒸20分钟后,闷3分钟,出锅