安装App
韩式西葫芦(
4
/8)
把西葫芦切片,泡入盐水中,防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄,以免还没翻面就煎焦了,保持每片均匀即可。
洗好小青椒们。
把两色青椒切好,去打鸡蛋,备用。
沾了面粉后,在打好的鸡蛋里滚一圈。
沾满鸡蛋后可以下锅了。
倒入食用油,平放西葫芦片,加入小青椒们点缀。
翻面煎至金黄色,再翻滚过来一次。
出锅!