草莓洗净，去掉草莓蒂。切成小丁。

放入白糖，加入半个柠檬汁。搅拌均匀，放置半个小时，待草莓汁被白糖浸出后，放入锅里小火煮，边煮边用勺子搅拌，直到粘稠时，关火。放凉后装入玻璃瓶，放冰箱能保质一个月哦！绝对甩买来的果酱好几条街！喜欢甜味的，可以增加50克白糖。

色泽鲜艳