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糖醋里脊(6/6)
把里脊肉切成1厘米小肉条。
切好的肉条加入一勺料酒 、半勺醋、一点点盐、腌制20分钟。
调面糊 。淀粉3勺 面粉3勺 水6勺混合
起油锅。把肉条蘸上面糊一条条放进油锅炸至金黄色。 全部炸完之后 。把油锅烧到九成热 再炸一变。
锅里少留油 把番茄酱倒入煸炒再加入3勺醋 4.5勺糖。之后放入炸好的里脊。
很好吃的哟。