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泰式甜辣酱凤爪(3/4)
清水，料酒，花椒，姜煮鸡脚
鸡脚煮好后清水冲洗干净，用清水加冰块加盐泡鸡脚
泰式甜辣酱，酱油，柠檬汁，蒜末，缅芫荽，小米辣调汁
调好的酱汁浇盖在处理好的鸡脚上，冰镇腌制，隔天口感最佳