柚子皮用盐擦洗，再把柚子泡水热水60分钟，切丝，白色囊不要。水 冰糖 柚子皮 先煮到皮变透 （柚子皮用盐水泡30分钟，在沥干）；加入柚子肉+陈皮（增加口感有话梅味）煮45分钟 大火15分钟收干点。煮的时候可以水多点；关火15分钟后加入蜂蜜搅拌 装瓶

装瓶，陈品！冷却后，放入冰箱 ，等3天以上！