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回锅肉(5/6)
食材合影，五花肉煮七成熟
五花肉切薄片
锅肉倒少量油，油烧辣后，倒入五花肉煸炒至金黄色
锅底留少许油，放入2勺豆豉，姜，蒜煸香
放入五花肉煸炒，再依次放入青椒，洋葱，花椒，白糖，炒至断生，放入盐，鸡精调味
起锅，装盘