起锅放入油 姜蒜 炒香 接着放入鸡肉 土豆 胡萝卜 圆葱 翻炒一会再加入水 水莫过食材就可以 接着放入咖哩块 咖哩块要整化 慢炖 最后不要留太多汤 出锅 蛋花汤就很简单了 烧开水 放入紫菜 鸡蛋打碎 细流放入 少量放盐 紫菜本身就很鲜 其他都不需要放 完成