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花甲螺(
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春天花甲螺肥肥胖胖的,正是吃螺好时节
准备的配料有葱,姜,蒜头,紫苏
热油爆葱白,姜,蒜头
螺翻炒十分钟左右就可以放紫苏
放生抽炒两分钟,再发蚝油,翻炒几分钟后加点水盖上盖子焖五分钟
放葱段,滚一下就可以起锅了,喜欢吃辣椒的朋友可以在爆葱,姜的时候放辣椒一起爆,因为家里宝宝喜欢吃这个螺,所以没放辣椒,有辣椒会更够味的