蓝莓酱在使用之前最好放入冰箱冷藏,这样它会变成固体,易于分成小块放在5分满的面糊上
待放凉至不烫手即可脱掉模具(不要完全待变冷,否则会造成面包球破损)晾凉,插上纸棒
巧克力隔水融化
个人经验:黑巧克力可以配合巧克力味的炼乳和巧克力酱一起融化;白巧克力可以配合加了糖的牛奶一起融化
如果想做粉色外表的可以在白巧克力里面加入草莓味炼乳
想做其他颜色的就可以加各色色素啦
把蛋糕放入巧克力糊中蘸上一圈,并趁巧克力未凝固撒上一层彩珠~
大白版…由于白巧克力是淡黄色的,所以变成大黄了,希望大家给提提意见,如何才能改进一点,变成白白的baymax