1.猪肝洗干净，切片，切好后再用盐水洗两遍，然后用热水洗一遍，再过一次冷水，这样洗出来的猪肝又干净又不会有血水而且那股腥味也会去掉一大半喔。 2.红萝卜刨皮，切丁 3.煮米，煮粥的米为了好煮，我一般都是昨晚泡的，然后放冰箱及冻里面，第二天煮粥就拿出来煮，这个时候直接倒进锅里加点水直接煮就可以，米会很容易煮烂而且稠。 4.米煮稠了就可以放红萝卜丁了，这个时候水要是少的话记得加点水，继续熬，粥熬的越烂越好吃喔。 5.觉得粥粥的是你想要的烂度了，就可以加猪肝了，这个时候再煮一会就可以放切好的香菜跟盐和一点点鸡精粉了，好了搞定，一款减肥而且补眼，美味的粥就煮好啦。