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炒螺蛳(0/5)
材料配菜备好，切好备用…
螺蛳泡好，搓洗干净，沥水备用
材料备好后，锅内烧热放油，姜青红辣椒放入炒香，倒入螺蛳
然后放入酒，翻炒，倒入适量的生抽，倒入适量的老抽上色，倒入微量的香醋去腥味
盖上锅盖焖一会，入味，最后放入少量盐和韭菜，翻炒下盛起