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自制麻辣条(
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泡发腐竹,切段,备用。
准备蒜瓣,姜片,花椒粒,干辣椒备用。
根据个人口味准备酱油,孜然粉,辣椒粉,料酒,食盐,芝麻,白糖作为调料备用。
油烧热,放入步骤2中的材料,爆香后捞出。
将泡发切段的腐竹放入油锅中炸至金黄后。
捞出炸好的腐竹,另起油锅。
放入腐竹和步骤3中的调料翻炒入味。
捞出后,美味的麻辣条就做好啦