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银耳莲子羹(
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银耳用冷水泡发1小时,去除根部
把银耳撕成片状,这一步很重要
把洗好的莲子红枣和银耳冰糖,一起放入锅中,中火水滾后转为小火炖,期间不断用勺子搅拌,以免糊锅
炖至汤汁粘稠,美味的银耳羹就做好啦