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苦笋肉片炒韭菜(6/7)
把所有的材料准备好(忘记来个大合照了)
把苦笋在锅里把笋烘干一下备用
锅烧热放姜爆香放肉煎一下(肉提前用料酒盐酱油腌一会、这次肉没腌。)
煎你有点金黄色就放青椒起炒一下
炒得差不多就放苦笋下去翻炒一下，
再加上韭菜同样翻炒至韭菜变熟
加上调味料就可以上盘了。