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芒果椰汁黑凉粉(
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一小锅水,熬糖浆备用
取出一个空盆,在盆中放黑凉粉
加入凉水搅至糊状
搅好后倒入锅中,加入水(水的分量就是你不断搅拌搅至无颗粒就可以不用加水了)
盛出,放凉
准备芒果,将芒果切成颗粒
这时就要看看凉粉好了没,一般是晃动容器自动脱模。上图不成形的就是还没凝固的,这个就失败了,只能扔掉。
碗中放入椰汁,芒果和黑凉粉。大功告成.
剩余的凉粉可以切块和之前的糖浆放在一起,在冰箱冷藏,想吃时再吃就可以了!