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偶尔尝尝野味《黄羊肉丝炒韭菜》(0/5)
里脊切丝,加少许盐,白胡椒粉,一点耗油,老抽搅拌均匀,加入水淀粉浆半天。韭黄切断备用。
锅里倒入油烧热,加入羊肉丝煸炒。
羊肉稍微成熟倒入韭黄翻炒片刻。
韭黄未软立刻加入少许糖,盐,味精调味。
勾芡装盘。