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小烧豆泡(
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将猪肉切成片,胡萝卜切片备用
葱姜蒜爆锅后加入肉块翻炒至变色
向锅中加入糖醋汁(水:酱油:醋:糖:料酒=5:4:3:2:1)
加入豆泡后炖三分钟左右
加入胡萝卜片和油菜继续翻炒
油菜变软后加入少量味精,勾芡即可出锅
出锅