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香菇木耳炒鸡蛋(
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香菇去梗洗后切片,木耳泡发
鸡蛋加水、加盐打散
葱蒜切碎
热油炒鸡蛋
鸡蛋炒熟切丝
热油葱蒜爆香
香菇下锅加盐翻炒变软加入耗油
木耳下锅翻炒均匀加少许水大火炖两分钟
加入鸡蛋炒匀,烹入水淀粉加蘑菇精
装盘结束