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闽东特色【锅边糊】(2/3)
材料限制,只有香菇和皮蛋,虾米可用。 我吃过小店里都是加虾米,芹菜叶,香菇,蛤蜊的。
锅边是超市买的,很便宜。
煮汤,香菇碎皮蛋碎煮5分钟左右,加锅边,搅拌煮两分钟,熟透,加虾米葱花。 店里锅边糊都是大半水,还是自己煮的实在,O(∩_∩)O哈哈哈~