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蘑菇鮮肉包(3/10)
發酵好的麵團分成均勻的小團
三七肥瘦的肉末加鹽 糖 生抽 耗油 麻油 雞精和適量清水攪拌上勁 水分多次加 調好味加姜粉 和切碎的大蔥攪拌均勻
和普通包子的包法一樣
包好的包子倒過來即可
用麵團搓粗長條做蘑菇的根 把做好的根放進酒杯里 抹清水放上蘑菇蓋
均勻的在表面篩可可粉 放蒸鍋醒發15分鐘 大火蒸18分鐘 即可
很像蘑菇吧
有點以假亂真的感覺
明天愚人節忽悠孩子們正好
蘑菇