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M～虎皮尖椒酿肉(2/9)
肉靡加料酒，葱花，盐搅拌均匀，备用
尖椒洗干净，去蒂
切成小段，把肉塞进去
锅里放底油，放入尖椒段小火慢煎，直到表皮发皱
倒入生抽，老抽，料酒，白糖，轻轻搅拌均匀
加没过肉的水，先大火，水开后中小火慢炖
大火收汁
成品
成品