蛋糕卷(
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橄榄油放在小锅中,小火加热,煮沸马上关火,
筛入低筋面粉,将油和面粉拌均匀.分2-3次将牛奶加入拌均匀
加入细砂糖。再将1个全蛋和3个蛋黄混合并搅拌均匀
做蛋白霜,先加入几滴柠檬汁,再分3次加入细砂糖
先取每2次取少量蛋白霜放入步骤3的蛋黄糊中,拌均匀
最后把步骤5的蛋黄糊倒到蛋白糊中,拌均匀
拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,放入预热好的烤箱,烤170度,烤约20分钟
烤好后晾到不热后,再打发奶油,
装饰蛋糕卷