1，芦笋去掉老皮，用热水抄熟。 2，皮皮虾煮熟去掉虾皮 3，芦笋的皮皮虾剁碎备用 4，把剁好的芦笋，皮皮虾加入面粉和一个鸡蛋。

5，顺同一个方向绞拌均，放入一点蒸鱼豉油和少许盐 6，锅里用姜片擦一下锅，防止粘锅，然后倒入一点点油 7，把面糊盛在锅里，小火火慢慢煎 8，两面都煎的凝固，把饼贴在锅边靠熟，像贴饼子一样，这样不容易煎糊

9，做好后，用可爱的模具做出想要的样子。