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蛋黄小饼干(
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准备材料
取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋头都要干净,无油无水)
筛入面粉
上下搅拌均匀装入裱花袋!
烤箱提前预热好,放上油纸,将蛋糊挤在烤盘上!
上下火160度13分钟,180°3-5分钟上色,每家烤箱不一样上色时间酌情而定!