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简单快捷做青团(
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艾草嫩头洗净过水挤干水分,切段加入热水,用料理机打成泥
糯米粉、粘米粉、艾草汁、植物油揉成面团
分成40克左右的小剂子,再包入豆沙
蒸笼垫上纱布,摆入青团,青团上刷上一层薄油,水烧开后蒸12分钟
出笼了,诱人吧
包上保鲜膜,防粘又方便拿取。