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小炒肥肠(0/6)
买回来的肥肠用开水烫洗两边，加料酒，生姜丝，葱段，少许白糖腌制十多分钟！
青红椒切滚刀块，少许洋葱，胡箩卜切片！西红柿三快！
温油下肥肠煸炒，其间加辣椒段，生姜丝，葱段！
加老抽，生抽，辣椒段，葱段，姜丝，煸出肥肠油！
最后倒入青红椒，胡箩卜片，西红柿！依口味加少许盐，鸡精！
出锅装盘！