香煎老豆腐(
3
/4)
豆腐切成大概5*3CM的长方形块
在平底锅里煎成二面金黄,稍煎老一点
把煎好的豆腐,洒上盐和味精(不喜就不用放了)
倒入热开水(无须搅拌),放到凉,然后放冰箱冷藏