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皮蛋拌豆腐(
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豆腐切小片,摆在盘中。
皮蛋剥皮,切小块,摆在豆腐上。
香菜切小段,蒜切末,红尖椒切圈。
将红尖椒圈和蒜末放入碗中。
倒入烧热的油,然后调入酱油,芝麻油,醋和盐。
切好的香菜段摆在皮蛋豆腐上面,拿一把勺子将调好的料汁浇在上面即可。