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红烧腐乳排骨(4/4)
排骨洗干净，焯水后晾干备用
平底锅放少许油，放入排骨煎至2面金黄
另起锅，放入葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒，加入适量生抽老抽黄酒腐乳汁白糖，翻炒均匀，倒入热水，正好没过排骨
中火煮半小时，大火收汁装盘