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超简便懒人浓香排骨面(5/7)
排骨洗净切块儿，用适量糖、盐腌制一会儿。
萝卜洗净，轻轻刮去表面的皮，然后切块儿。
大蒜两瓣，用刀拍扁，八角和干辣椒用水洗净。
油锅爆香干辣椒、酸瓣、八角，放入排骨爆炒直至干水，加入适量酱油和蚝油焖一小会儿后，加入白萝卜块儿，翻炒。
锅内加入差不多盖过食材的水，煮开后，转战高压锅，炖30分钟左右，打开盖儿你就会有一种硬菜的即视感啦。此时可试试味，再加入适合自己量的食盐。
挂面煮好盛进汤碗。
加入适量自己喜欢的佐料，将滚烫的排骨炖萝卜浇入盛有挂面的汤碗中就尽情享受大口吃肉大口吃面的快感吧！