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炒虾蛄(
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新鲜虾蛄
洗净剪成小块备用。
加油,热好蒜、姜、葱,加点辣椒酱
倒入虾蛄,翻炒几下加上点酱油,盖上盖焖熟。
嗑入鸡蛋、翻炒几下收汁,盛盘开吃啦。
这个菜最主要的是鲜辣,它是生长在海里的已有咸味了不必再放盐了。真的很香哦!