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特色地瓜芋头丝(
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地瓜和芋头削皮,并弄成丝
把面粉,油炸粉,鸡蛋并加点水,拌勻。加入盐,胡椒粉,鸡精,香菜。最后把地瓜,芋头丝放入,搅勻。
把油放入锅内,8分热的时候,用筷子,把地瓜芋头丝安按个人爱好一个个放入。炸至金黄色就可起锅。