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百香鸡(2/3)
把鸡洗干净后抹上盐,撒上料酒.花椒.姜丝.百里香叶腌制30分钟.
倒入少量清水,(因为蒸时有水蒸汽跑上来,所以水量要少)上锅大火蒸10分钟左后转中小火蒸1小时左右即可出锅.
再来一张打闪光的,放上葱段卖相不错吧!关键是一个字:香...哈哈开始享用吧!