第一步，鸡翅放开了的水里抄熟，水里放葱段和姜片两片。抄好后捞出沥水备用，

第二步，划花刀，把鸡翅划几刀，好入味，这时候鸡油就冒出来一些。切一点葱花姜末蒜末备用！

第三步，把锅热好，油一点，六成热，放葱花姜末蒜末，爆香，然后小火把鸡翅煎两面微变色变黄，注意火候别糊了葱花

四，把老抽和提鲜的美味鲜酱油倒一点上色，炒几下，把可乐倒进去，末过鸡翅或者刚好露一点鸡翅的样子，然后大火烧开，然后改小火，盖上盖子，烧15到20分钟，注意可乐量，最后收汁即可，不用放糖盐啦，酱油和可乐足以，装盘，可以放根香菜好看