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简单美味的朝鲜寿司(0/5)
黄瓜、胡萝卜,火腿肠、韩式酸萝卜切成细条状。鸡蛋用煎锅煎成饼状后同样切丝。
煮米饭多放一些水,这样卷的时候粘一下。米饭煮好后,盛出房子碗里,依照个人口味加入糖、盐、米醋。也可以用寿司醋。
紫菜放到席子上,米饭不热不凉的时候铺在紫菜上(太热会烫坏紫菜,太凉没有了粘性),米饭不要铺的太满,以免卷的时候溢出来。将切好的材料放在米饭上。
卷的时候,用力使寿司定型,可反复压制。
刀斩沾一些水,切寿司,成盘。美味上桌。