第一步就是，挖豌豆粉，你用多大的碗挖豌豆粉就用那个碗量水一比6，第一碗水和豌豆粉搅拌均匀，剩下的5碗水烧开后将搅拌均匀的豌豆粉慢慢倒下去，注意不要糊锅搅拌5到7分钟放入容器2小时自然冷后就可以实用

把凉粉切成丝，加上自己喜欢的佐料就OK了，我都佐料加的有芝麻油，花生油，油辣子，醋，糖，味精，盐和葱花