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韭菜饺子(1/7)
盆里放入面粉,加温水和面,和好的面放一边醒下
醒面的同时把韭菜切小段,肉剁碎
切好的韭菜和剁碎的肉放在碗里加入色拉油,料酒,盐,我还放了半个浓汤宝,搅拌均匀
醒好的面取一个小剂子用擀面杖擀饺子皮
擀好的饺子皮放入韭菜馅包起来
用一边打褶子,这样包出来的饺子样子要好看
成品!可以煮着吃,蒸着吃,还可以做锅贴就是锅里先放油,在放入饺子后在倒入水,煎到水都干了就好了