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生日蛋糕(0/7)
准备食材
蛋黄蛋清分离
蛋黄里放15克绵砂糖和20毫升食用油拌匀，再放入20毫升牛奶拌匀，最后把面粉筛进蛋黄糊里拌匀。
打发蛋白把40克糖分三次加入蛋白打发
把蛋白分两次倒入蛋黄糊里拌匀，在倒入六寸模具里震几下震出气泡。
烤箱180℃预热五分钟把模具放进烤箱140℃烤40分钟。
淡奶油加40克糖粉打发，把做好的戚风蛋糕分两层放入水果和奶油，蛋糕表层可以自由发挥。做想要的图案！