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水煮鱼(6/6)
鲤鱼洗净,去掉后背的腥线,切成块,用水煮鱼调料里的腌鱼包,放少许料酒一起拌匀,腌制10分钟备用
大头菜洗净切成块状
长芽黄豆芽洗净用水焯一下
泡好的木耳和大头菜一起放开水里焯一下
把水煮鱼里面的汤料包倒进锅里,加汤,放少许盐和味精,把腌制好的鱼块一起放进锅里煮8分钟
把煮好的大头菜、木耳、黄豆芽一起放进另外一个煮锅里,把煮好的鱼块连汤和鱼一起倒入煮锅里,切好的香菜段放在上面,均匀的撒上辣椒片,三勺豆油烧开,用大勺把热油淋在盛好鱼的锅里。美味的水煮鱼完成啦